Le 1802, toujours une valeur sûre

En ville pour la braderie, on s’est offert avec Anne une pause gourmande à la Brasserie du 1802 et c’est toujours très bien…

Mon coup de coeur ce fut l’entrée : Salade tiède de betteraves cuites en croûte de sel, mousse raifort, oeuf mollet.

Filet de canard, miel et épices, jus au xérès, navets et kumquats confits.

Pavlova aux fruits exotiques.

Le dessert choisi par Anne : Cheese Cake au citron sur biscuit aux pistaches.

Brasserie Le 1802, Place Granvelle, 25000 Besançon, 03 81 82 21 97.

4 réflexions sur « Le 1802, toujours une valeur sûre »

  1. J’ai vu passer ces photos sur Insta. Elles m’ont fait saliver mais là sur l’ordinateur c’est encore pire. Une bonne adresse que je retiens au cas où je passerai par là.
    Bon début de semaine

  2. Bonjour Marsuline.

    Wahhh. Que de délicats à l’air délicieux ! Vos magnifiques photos les louent. Je suis heureux que vous les ayez présentés.

    Merci. Bonne journée! Matti

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